Зерновые бобовые (горох, вика, соя, фасоль и др.) имеют огромное значение в решении проблемы производства растительного белка для пищевых и кормовых целей. Зерно и солома этих культур отличаются значительным содержанием белка. Благодаря способности в симбиозе с клубеньковыми бактериями усваивать молекулярный азот атмосферы, зерновые бобовые не обедняют почву азотом, лучше усваивают фосфор из труднорастворимых фосфатов, являются хорошим предшественником для других культур в севообороте.
В урожае зерновых бобовых содержится значительно больше питательных веществ, чем при таком же урожае хлебных злаков.
Максимальное накопление азота и калия у гороха и вики наблюдается в конце цветения, фосфора - при созревании. У культур с большим периодом вегетации, например у кормовых бобов и люпина, наибольшее количество всех основных элементов питания содержится к моменту созревания бобов на главном стебле.
Удобрение зерновых бобовых должно обеспечивать создание наиболее благоприятных условий для симбиотической азотфиксации. Связывание атмосферного азота бобовыми происходит в нейтральных почвах при условии заражения корней активными расами клубеньковых бактерий, достаточном уровне фосфорно-калийного питания и обеспеченности доступным молибденом - микроэлементом, принимающим участие в процессе азотфиксации. При кислой реакции среды и повышенном содержании в почве минерального азота образование клубеньков на корнях бобовых культур ограничивается и фиксация атмосферного азота снижается. В этом случае культуры формируют урожай в основном за счет азота почвы, количество остающегося в пожнивных и корневых остатках азота атмосферы не покрывает вынос этого элемента из почвенных запасов.
В благоприятных для азотфиксации условиях бобовые более полно (на 1/2 - 2/3) обеспечивают свои потребности в азоте за счет усвоения его из воздуха и дают хороший урожай. С пожнивно-корневыми остатками зерновых бобовых в почву возвращается примерно столько же азота, сколько его используется этими культурами из почвы, т. е. складывается бездефицитный баланс азота. Оставшиеся в почве богатые азотом корневые и пожнивные остатки легко минерализуются, что и обеспечивает улучшение азотного питания следующих за ними культур севооборота.
Под зерновые бобовые культуры навоз обычно не вносится, однако соя, фасоль и вика хорошо отзываются на его применение. Урожай фасоли при внесении навоза повышается в среднем на 3 ц и более, а сои - на 2-5 ц на 1 га.
Горох лучше всего размещать в севообороте после удобрявшихся навозом озимых или пропашных культур. Зерновые бобовые (кроме люпина) чувствительны к повышенной кислотности почвы, поэтому кислые почвы необходимо известковать. Для получения высокого урожая зерновых бобовых культур необходимы обработка семян нитрагином для заражения их клубеньковыми бактериями и молибденовые удобрения на почвах с низким содержанием доступных форм этого микроэлемента - прежде всего на дерново-подзолистых, серых лесных почвах и выщелоченных черноземах.
Фосфорные и калийные удобрения в дозе 45-60 кг д. в. (табл. 1) на 1 га следует вносить под зерновые бобовые с осени под зяблевую вспашку (калийные удобрения на легких почвах - под культивацию). Из фосфорных удобрений наряду с суперфосфатом на дерново-подзолистых почвах и выщелоченных черноземах можно применять фосфоритную муку. Особенно эффективно внесение ее под люпин и горох, которые лучше способны усваивать фосфор из труднорастворимых фосфатов.
Внесение до посева небольшой нормы азотных удобрений (20-40 кг N на 1 га) благоприятно для обеспечения азотного питания растений в первый период роста, когда клубеньки еще не образовались. Увеличение норм азотных удобрений может оказать положительное действие на урожай зерновых бобовых на малоплодородных дерново-подзолистых почвах. Однако при высоких нормах минерального азота (свыше V8 общего выноса азота с урожаем) могут снижаться относительные размеры азотфиксации, хотя абсолютное количество усвоенного растениями азота из атмосферы при этом остается на прежнем уровне или даже несколько возрастает. Усиленное снабжение минеральным азотом может также привести к сильному развитию у большинства зерновых бобовых вегетативной массы и затягиванию созревания, что способствует усиленному развитию сорняков, угнетающих посевы.
Внесение небольшой дозы гранулированного суперфосфата (10-15 кг P2O5 на 1 га) в рядки при посеве обеспечивает питание растений фосфором в начальный период роста.
Планирумая урожайность (ц с 1 га) по культурам | Норма навоза, т /1 га | Норма минеральных удобрений, кг. на 1га | ||
N | P2O5 | K2O | ||
Кукуруза на силос: | ||||
300-350 | 30-40 | 50-70 | 60-80 | 50-70 |
400-450 | 40-50 | 70-100 | 80-100 | 70-90 |
500-550 | 50-60 | 90-120 | 100-120 | 110-140 |
Горох и вика (зерно): | ||||
15-16 | - | 20-30 | 45-60 | 40-60 |
!8- 20 | - | 30-40 | 60-80 | 60-80 |
Однолетняя бобово-злаковая смесь (зеленая масса): | ||||
150-200 | - | 20-30 | 60-80 | 40-60 |
250-300 | - | 30-60 | 80-100 | 60-90 |
Клевер с тимофеевкой 1-го года пользования с преобладанием клевера (сено): | ||||
30-35 | - | 30 | 50-70 | 40-70 |
40-50 | - | 30-40 | 60-90 | 60-100 |
Лен (волокно) по клеверищу: | ||||
5-6 | - | 20-35 | 50-70 | 70-90 |
8-10 | - | 35-60 | 70-90 | 90-120 |
Картофель: | ||||
130- 150 | 20-40 | 50-70 | 50-70 | 60-80 |
160-200 | 20-40 | 60-80 | 60-90 | 60-90 |
210-250 | 30-50 | 80-100 | 80-100 | 90-120 |
260-300 | 40-60 | 90-120 | 9O- 100 | 120-140 |