Технология выращивания гибридов и сортов моркови компании „Нунемс“

Место в севообороте
Хорошими предшественниками под морковь есть пропашные культуры: капуста, лук-порей, лук, огурец, томаты, а также культуры сплошного посева: бобовые и озимая пшеница, под которую вносились органические удобрения. Не рекомендуется выращивать в первый год после внесения органических удобрений, после петрушки, свеклы, сельдерея и картошки. На свое место морковь можно возвращать не раньше чем через 3—4 года.

Подготовка почвы
Идеальными почвами для выращивания моркови являются — песчано-глинистые, глинисто-песчаные с высоким содержанием пыльной части, а также с глубоким пахотным слоем. Тяжелые почвы и почвы что заплывают, не подходят для возделывания моркови, это связано с ее медленным ростом в начальном этапе вегетации. Оптимальная кислотность для почв, на которых будет выращиваться морковь, является рН 6,0—6,5. Залегание подпочвенных вод должно быть в пределах 0,8—2,5 м. Не рекомендуется проводить известкование в год выращивания моркови лучше это делать под предшественника.

Осенью следует произвести глубокую вспашку с углублением. До вспашки следует провести дискование, сразу после уборки предшественника, на глубину 5—8 см, а после него поле боронуется, чтобы не допустить потери влаги и cпровоцировать прорастания сорняков. Всходы сорняков уничтожаются боронованием или культивацией. Весной проводят выравнивание почвы, боронование и культивацию с помощью одного агрегата уничтожая всходы семян, а другие побуждая до прорастания. Эти мероприятия следует ограничить, чтобы не пересушить почву.

Посев семян
Норма высева семян зависит от назначения продукции. Для получения ранней продукции (Лагуна F1, Бюро) норма высева становит 2—3 млн. семян/га (50 семян на 1м погонный), для моркови, которая будет идти на хранение и реализацию в свежем виде (Колтан F1, Сиркана F1, Кампо, Ред Кор), норма высева становит 1,7—2,0 млн. семян/га, а для моркови, которая идет на переработку (Колтан F1, Сиркана F1, Ред Кор) — 0,8—1,3 млн. семян/га. Для получения ранней продукции, а также продукции предназначенной для переработки сеют при первой же возможности выхода в поле (март), для продукции, которая идет на хранение — на несколько недель позже. Морковь выращивается прямым высевом в поле — на гребнях или без них. При посеве без гребней используется рядовой посев. В зависимости от размещения колес трактора и рабочих органов машин, используемых для ухода за посевами, расстояние между рядами может быть 30—45 см и в ряду через 2,5—3 см (в зависимости от назначения продукции). Наилучшем методом есть выращивание на гребнях, и посев в два ряда на одном гребне (ширина междурядий при этом способе 65—75 см, между рядами в строчке 6 см). Глубина посева — 1—2 см. Для посева лучше всего использовать сеялку точного высева, чтобы равномерно разместить семена на гребнях, это есть одним из основных условий получения одинаковых по величине корнеплодов. Хороший результат получают при использовании сеялок с высевными аппаратами, ременного или ложечкового типа.

Уход за посевами За вегетацию проводят 5—6 рыхлений междурядий. Первую междурядную обработку проводят на глубину 4—6 см при появлении массовых всходов. При последующих обработках глубину постепенно увеличивают, доводя ее до 12—14 см. В начале работ культиватор комплектуют лапами-бритвами, затем — со стрельчатыми лапами, а позже в основном обрабатывают долотообразными рабочими органами. Защита от сорняков Использовать средства защиты от сорняков нужно тогда, когда это предусмотрено программой по защите посевов моркови в зависимости от сроков сбора урожая. При выращивании моркови на пучковую продукцию все защитные мероприятия производятся до всходов. Все обработки производятся при температуре 10—25°С лучше вечером в безветренную погоду.

Защита от болезней и вредителей
Плантации, сильно пораженные болезнями, не поддаются механической уборки, а корнеплоды плохо хранятся. Для этого следует удерживать поля чистыми от заболеваний до уборки. Самими грозными болезнями на моркови есть мучнистая роса и альтернариоз, ризоктония, гниль корнеплодов. Химическую защиту следует начать с момента появления первых признаков заболевания.

Самыми опасными вредителями моркови является морковная муха и моль. Плантации следует защищать от начала высева — обработанные семена, а следующую обработку начав с конца мая, когда наступает первый налет мушек на плантацию. Для этого используются препараты, зарегистрированные для борьбы с этим вредителем. Обработки повторяют каждые 14 дней, а в момент интенсивного лета мушек — через несколько дней. Для борьбы с болезнями, сорняками и вредителями используйте препараты, зарегистрированные в вашем регионе. Чтобы получить более детальную консультацию по препаратам обращайтесь к специалистам по средствам защиты растений.

Удобрение
При выращивании моркови следует обратить внимание на минеральное удобрение, которое должно основываться на анализе почвы и ее типе. При оптимальном содержании питательных элементов в почве стандартная норма будет составлять: N 80—120 кг/га, P₂О₅ 50—80 кг/га, K₂О 150—200 кг/га. Соотношение N:K как 1:1,5

Фосфорные удобрения следует вносить осенью. Калийные удобрения: на тяжелых почвах половина нормы осенью и вторая половина перед посевом, на легких почвах целая норма вносится перед посевом. При использовании калийных удобрений перед посевом следует обратить внимание на его форму (особенно это касается сернокислого калия) с усмотрением на риск повышения содержания солей в почве в начале вегетации. Азотные удобрения следует вносить перед посевом. При проявлении нехватки азота допускается поверхностное использование удобрений через 4—6 недель после всходов.

Полив
Наиболее требовательна морковь к влаге в период от всходов до начала образования корнеплодов. В этот промежуток времени влажность 0,5 м слоя не должна опускаться ниже 80% НВ. В дальнейшем, в период от образования корнеплодов до конца вегетации — не ниже 70%. Поливная норма в первый период становит 300—350 м³ на га. Межполивной период — 8—10 дней. Во второй период — 14—20 дней. Всего за вегетацию поливают 5—6 раз.

Уборка и хранение Уборку моркови начинают, когда корнеплоды достигли нужных размеров и изменился цвет листьев. Длительное удержание корнеплодов в поле приводит к снижению их способности хранится. При уборке моркови, как механической, так и ручной, следует обратить внимание на то, чтобы корнеплоды не пересыхали. Пересыхание приводит к уменьшению срока хранения и качества корнеплода. Корнеплоды, которые пойдут на хранение, убирают с помощью комбайна или вручную. Морковь, которая идет на переработку, собирают с помощью комбайна.

Для хранения используем сорта которые предназначены для этого. Корнеплоды должны быть не пересохшие, свободные от болезней и вредителей. Самым популярным способом хранения является укладка в кагаты, только следует помнить, чтобы температура в кагатах была не выше 0—1°С. Глубина траншеи не должна быть больше 50—60 см, ширина 40—50 см. Когда температура моркови в кагате опустится до 0—1°С, укрываем сверху слоем земли, которую вынули с траншеи (2—5 см). При понижении температуры укрываем слоем соломы (10—15 см) и слоем земли в 20 см. Когда температура опускается ниже 0°С (в очень холодные годы) нужно накрыть воздухонепроницаемым материалом. Необходим постоянный контроль за температурой в кагате! В тоже время лучше всего хранить морковь в хранилищах или холодильниках (в ящиках), при температуре 0—1°С и относительной влажности 95%.